Marzipan-Nougat-Kugeln
Diese unwiderstehlichen Marzipan-Nougat-Kugeln sind ein wahrer Genuss und perfekt als selbstgemachtes Geschenk geeignet. Die Kombination aus cremigem Nougat und nussigem Marzipan wird von dunkler Schokolade umhüllt.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 35 Minuten
- Yield: 20 Kugeln 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen/Schmelzen
- Cuisine: Europäisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 250 g Hausgemachtes Marzipan (Selbstgemacht ist besser!)
- 100 g Pistazien-Marzipan (Alternativ kann auch Pistazienpaste verwendet werden.)
- 200 g Hausgemachtes Nougat (Achte darauf, dass es Zimmertemperatur hat.)
- 200 g Dunkle Schokoladenwafer oder Chips (Milchschokolade ist eine süßere Alternative.)
Instructions
Zubereitung:
- Bereite zuerst die Füllungen vor. Rolle das Pistazien-Marzipan in kleine Kugeln und forme das Nougat in flache Scheiben.
- Nimm eine Pistazien-Marzipankugel und lege sie auf eine Nougat-Scheibe. Wickele das Nougat um die Marzipan-Kugel und forme eine runde Kugel.
- Lege die geformten Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lasse sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
- Während die Kugeln kühlen, schmilz die dunkle Schokolade in einer Schüssel über einem Topf mit mittlerer Hitze.
- Nimm die gekühlten Kugeln aus dem Kühlschrank und tauche sie vollständig in die geschmolzene Schokolade.
- Lass die Schokolade für mindestens 30 Minuten fest werden und genieße die Kugeln oder verpacke sie als Geschenke.
Notes
Tipps & Aufbewahrung:
Lagere die Marzipan-Nougat-Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie halten sich dort etwa 1-2 Wochen. Für eine einfachere Handhabung beim Überziehen mit Schokolade, stelle sicher, dass die Kugeln gut gekühlt sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kugel
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Marzipan, Nougat, Pralinen, Süßigkeiten, hausgemacht, Schokolade, Dessert, Geschenkidee
