Weißer Schokoladen-Keks-Fudge
Dieser unwiderstehliche weiße Schokoladen-Keks-Fudge ist eine einfache und schnelle Leckerei für jede Gelegenheit. Perfekt als süßer Snack oder als Geschenk für Freunde und Familie.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 25 Minuten
- Yield: 16 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarisch (Optional Vegan)
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 300 g weiße Schokoladenstückchen (oder laktosefreie Variante)
- 200 g Zuckerkeks-Mischung (selbstgemachte Mischung kann verwendet werden)
- 400 g zuckerfreie Kondensmilch (laktosefreie Variante möglich)
- 100 g Butter (vegane Butter als milchfreie Option)
- 1 TL Vanilleextrakt (Süßigkeit nach Geschmack anpassen)
- 100 g Streusel (festliche Streusel für verschiedene Anlässe)
- 100 g Almond Bark oder zusätzliche weiße Schokolade zum Drizzeln
Instructions
Anleitung:
- Bereiten Sie ein Wasserbad vor, indem Sie einen Topf mit Wasser zum Simmern bringen und eine hitzebeständige Schüssel darauf setzen.
- Geben Sie die weißen Schokoladenstückchen, die Zuckerkeks-Mischung, die gesüßte Kondensmilch und die Butter in die Schüssel und rühren Sie kontinuierlich um, bis alles geschmolzen und glatt ist.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie die Hälfte der Streusel unter die geschmolzene Mischung.
- Legen Sie eine 9×9 Zoll große Backform mit Backpapier aus und sprühen Sie sie leicht mit Kochspray ein.
- Gießen Sie die Fudge-Mischung in die Backform und drücken Sie die restlichen Streusel gleichmäßig auf die Oberfläche.
- Stellen Sie die Backform in den Kühlschrank und lassen Sie die Fudge-Mischung für 2-3 Stunden abkühlen.
- Nachdem die Fudge fest ist, schneiden Sie sie in Stücke und dekorieren Sie sie nach Wunsch.
Notes
Tipps und Lagerung:
Lagern Sie den Fudge in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo er sich bis zu einer Woche hält. Für eine einfachere Portionierung können Sie die Form vor dem Kühlen kurz mit Backspray einfetten und dann das Backpapier einlegen. Verwenden Sie für eine besonders festliche Note Streusel in verschiedenen Farben oder Formen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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