Apfelkuchen
Ein klassischer Apfelkuchen, der einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Perfekt für Kaffeetafeln oder als süße Leckerei zwischendurch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45-50 Minuten
- Total Time: 60-65 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Kuchen & Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 225 g Mehl (Glutenfreies Mehl kann verwendet werden.)
- 150 g Zucker (Kokoszucker kann als Alternative verwendet werden.)
- 125 g Butter (Pflanzenbasierte Butter für milchfreie Variante.)
- 2 Eier (Flachseier für vegane Variante möglich.)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz (Hebt die Süße hervor.)
- 4 Äpfel (Granny Smith für optimale Säure.)
- Zimt (Nach Geschmack dosieren.)
Instructions
Zubereitung:
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt dazugeben und alles gut vermengen.
- Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Apfelstücke in den Teig einmischen.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
Dieser Apfelkuchen schmeckt am besten frisch gebacken. Reste können bis zu 3 Tage luftdicht verpackt bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen kurz in den Ofen stellen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Apfelkuchen, Kuchen, Backen, Dessert, Süßspeise, Klassiker, Obstkuchen
