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Knusprige Hähnchen-Tortilla-Wraps

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Diese knusprigen Hähnchen-Tortilla-Wraps sind einfach zuzubereiten und perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Sie bieten eine köstliche Kombination aus gewürztem Hühnchen und geschmolzenem Käse in einer knusprigen Tortilla.

Ingredients

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Zutaten:

  • 500 g gewürfeltes Hühnchen (Rotisserie-Hühnchen als Ersatz verwenden)
  • 2 EL Olivenöl (Helfen, das Hühnchen saftig zu halten)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprika (Für rauchigen Geschmack)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 4 Stück große Tortillas (Vollkorn- oder Spinat-Tortillas sind eine tolle Variante)
  • 100 g cremige Knoblauchsauce (Selbstgemachte Version aus Mayonnaise, Knoblauch und Zitronensaft)
  • 100 g geriebener Cheddar
  • 100 g geriebener Mozzarella

Instructions

Zubereitung:

  1. Schneide das gewürfelte Hühnchen und mische es mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. 5 Minuten ruhen lassen.
  2. Erhitze die Pfanne und brate das Hühnchen bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten lang, bis es durchgegart ist.
  3. Eine Tortilla auf eine Arbeitsfläche legen, Knoblauchsauce und Hühnchen darauf verteilen, mit Cheddar und Mozzarella bestreuen.
  4. Wraps einwickeln, mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen und 2-3 Minuten pro Seite grillen.
  5. Wraps kurz abkühlen lassen, halb durchschneiden und nach Belieben mit Petersilie garnieren.

Notes

Für eine schnellere Zubereitung kann bereits gekochtes Rotisserie-Hühnchen verwendet werden. Die cremige Knoblauchsauce kann auch selbst gemacht werden, indem Mayonnaise, frischer Knoblauch und Zitronensaft gemischt werden. Die Wraps schmecken am besten frisch zubereitet, können aber auch kalt als Snack genossen werden.

Nutrition

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