Knusprige Zucchini-Chips aus der Heißluftfritteuse
Genießen Sie diese einfach zuzubereitenden, knusprigen Zucchini-Chips, die perfekt als Snack oder Beilage geeignet sind. Sie sind eine gesündere Alternative zu traditionellen frittierten Snacks und schnell zubereitet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini (für optimale Größe)
- 1 Tasse Paniermehl oder zerbröselte Cornflakes (für glutenfreie Variante)
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse (oder Cheddar/Mozzarella für andere Geschmacksrichtungen)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch für intensiveres Aroma)
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver (optional, für mehr Geschmack)
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- Spray Olivenöl-Spray (oder mit Papiertuch beschichten)
- nach Geschmack frische Petersilie (optional für Garnitur)
- 1 Tasse Marinara-Sauce (optional zum Dippen)
Instructions
Zubereitung
- Zucchini gründlich waschen, trocknen und in gleichmäßige 1/4-Zoll dicke Scheiben schneiden.
- Paniermehl, Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
- Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
- Zucchini-Scheiben leicht mit Olivenöl besprühen.
- Zucchini-Scheiben in die Paniermischung tauchen und gleichmäßig beschichten.
- Panierte Zucchini in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
- Zucchini-Chips bei 200 °C für 12 bis 15 Minuten frittieren, dabei einmal wenden.
- Frittierte Chips auf ein mit Papierhandtüchern belegtes Teller übertragen.
- Knusprige Zucchini-Chips warm servieren, idealerweise mit Marinara-Sauce.
Notes
Diese Zucchini-Chips sind am besten, wenn sie frisch und warm serviert werden. Um die Knusprigkeit zu erhalten, lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter und wärmen Sie sie kurz in der Heißluftfritteuse oder im Ofen auf.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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