Gegrilltes Hähnchen-Brie-Sandwich mit Aprikosenmarmelade
Dieses köstliche Sandwich kombiniert herzhaftes Hähnchen und cremigen Brie mit süßer Aprikosenmarmelade für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Schnell zubereitet und perfekt als warmes Mittagessen oder leichtes Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Global
Ingredients
Scale
Zutaten
- 2 Scheiben Brot (z.B. Ciabatta, Baguette oder Vollkorn)
- 200 g Hähnchenbrust (oder gegrilltes Gemüse)
- 100 g Brie-Käse (kann auch durch Camembert oder Ziegenkäse ersetzt werden)
- 2 EL Aprikosenmarmelade (alternativ Pfirsich- oder Himbeermarmelade)
- 1 Handvoll Rucola (kann durch Spinat oder gemischte Blattsalate ersetzt werden)
- 2 EL Mayonnaise oder Aioli (für mehr Geschmack aromatisierte Aioli verwenden)
- 1 Rote Zwiebel (oder Schalotten für einen milderen Geschmack)
- 1 Backpapier (für das Auslegen des Backblechs)
Instructions
Zubereitung
- 1. Den Ofen auf hohe Grillstufe vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2. Die Brotscheiben auf das Backblech legen und für 2-3 Minuten im Ofen toasten.
- 3. Die Mayonnaise oder Aioli großzügig auf eine Brotscheibe streichen.
- 4. Die Aprikosenmarmelade gleichmäßig auf der zweiten Brotscheibe verteilen und das Hähnchen, die Zwiebel und den Brie darauf schichten.
- 5. Das Sandwich auf das Backblech setzen und für weitere 2-3 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
- 6. Das Sandwich kurz abkühlen lassen, in zwei Hälften schneiden und warm servieren.
Notes
Dieses Sandwich schmeckt am besten frisch zubereitet. Für eine schnelle Zubereitung können Sie auch Reste von gegrilltem Hähnchen verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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